洋風肉じゃが

モモコン
モモコン @cook_40037130

いつもの肉じゃがに飽きたら洋風に♪
子供ウケもいいですよ。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれました。

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いつもの肉じゃがに飽きたら洋風に♪
子供ウケもいいですよ。
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子供の頃に母がよく作ってくれました。
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材料

  1. じゃが芋 ４個
  2. トマト ２個
  3. 玉ねぎ １個
  4. ベーコン ３枚
  5. コンソメ ２個
  6. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋、トマト、玉ねぎは半分に切ったものを５～１０mの厚さに切り分ける

  2. 2

    ベーコンは３cm幅に切る

  3. 3

    じゃが芋、玉ねぎ、トマと、ベーコンの順に鍋に敷き詰めて、それを２回繰り返し８層にする

  4. 4

    水１００～１５０ccを加えて、コンソメを入れて火にかけ沸騰したら弱火にして１５分ほど煮込む

  5. 5

    お皿に盛りつけたらお好みで黒コショウを振る

  6. 6

    生トマトが無かったのでトマトの水煮缶で。トマトの味が濃くて美味しかったです。

  7. 7

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福岡県の9歳と6歳の男の子のママです。 子供が食べやすいお料理、旦那と美味しくお酒が呑めるお料理を作っています。 お弁当ブログにも是非遊びに来てください（ずっと放置してますが・・）http://blogs.yahoo.co.jp/mahimariko/folder/470852.html
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