ミョウガの酢漬け

ノyukiママ
ノyukiママ @cook_40069600

あと一品足りない時の常備おかず☆お寿司にもなるし色々使えて便利です
このレシピの生い立ち
秋ミョウガ沢山採れたので。

ミョウガの酢漬け

あと一品足りない時の常備おかず☆お寿司にもなるし色々使えて便利です
このレシピの生い立ち
秋ミョウガ沢山採れたので。

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材料

  1. ミョウガ あるだけ
  2. らっきょう ミョウガが漬かる分

作り方

  1. 1

    ミョウガは綺麗に洗って半分に切る。沸騰したお湯の中にさっとくぐらせザルにあける。

  2. 2

    容器やジップロックなどに水気を取ったミョウガとらっきょう酢を入れておしまい。次の日には綺麗な紫色に☆

  3. 3

    おかずの一品に☆

  4. 4

    細かく刻んでご飯に混ぜてちらし寿司に☆

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