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息子弁当②オムライス
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息子弁当②オムライス-レシピのメイン写真

息子弁当②オムライス

yukaaaa☆
yukaaaa☆ @cook_40140241

食べやすいように丼系にしてます！オムライスは簡単で沢山のご飯を食べられるので便利です☆
このレシピの生い立ち
部活で外で食べるので食べやすいように丼系でがっつりしたのを作ります！

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yukaaaa☆
yukaaaa☆ @cook_40140241

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材料

1人
  • ご飯 2合(全部は使いません)
  • 卵 ２つ
  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • ピーマン １つ
  • 鶏肉 200g
  • コンソメの素 １つ
  • トマト缶 １つ
  • アスパラ 2本
  • えのき 適量
  • 鶏むね肉 100g
  • シソ 3枚
  • スライスチーズ 3枚
  • 梅肉 適量
  • はんぺんチーズ ２つ
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く時、人参、玉ねぎ、鶏肉、ピーマンを全て細切れにして入れ、トマト缶を入れコンソメの素、塩胡椒して炊飯器で炊く

  2. 2

    アスパラとえのきをベーコンで巻いて焼く

  3. 3

    鶏肉を薄く開いてシソ、スライスチーズ、梅肉をのせて巻き、片栗粉を付けて油を多めに入れて焼き揚げする

  4. 4

    はんぺんチーズを焼いておく

  5. 5

    卵を焼いて丼に炊飯器で作ったチキンライスを入れた上に卵をのせる。ケチャップは食べる時にかけられるように別で入れておきます

コツ・ポイント

ケチャップは後からかけるように付けてあげるとぐちゃぐちゃにならないです！前の日にチキンライスを炊飯器にセットしておくとかなり時短でラクです！

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yukaaaa☆
yukaaaa☆ @cook_40140241
2018/10/09 02:41に公開
簡単で時短な手抜き料理ばっかりですが(ﾉ∀｀笑))料理は好きなので自分のペースでやってまーす♫お弁当を作るのが1番好き♡
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このレシピのキーワード

オムライス 大葉 鶏肉 えのき にんじん アスパラ トマト缶 ピーマン 梅肉 はんぺん 卵 チーズ 玉ねぎ ご飯 スライスチーズ 鶏胸肉

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