簡単 ふわふわ鳥だんごスープ
クックFMIVAG☆ @cook_40168516
ふわふわ感満載。生姜も効いて、一方、鳥、玉ねぎからスープにダシがしみ出ています。
このレシピの生い立ち
男子ごはんの広末涼子さんレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと生姜をみじん切り。
- 2
鳥ひき肉を加えて、お酒、しょうゆ、ゴマ油、塩、コショウ、片栗粉を入れ、よく混ぜ、適当な大きさに丸める。
- 3
水に鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させ、鳥だんごを入れていく。
- 4
中まで火が通ったら、盛り付け、最後に白髪ネギを加え、出来上がり。
コツ・ポイント
いっぱいの玉ねぎが、ふわふわ感を出してくれます。
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