ごはんが進む！ナスのピリ辛味噌炒め
みぃな1212 @cook_40051509
ごはんによく合うピリ辛味噌味！！
辛みはお好みで調整して、激辛にもできま～す(~o~)
このレシピの生い立ち
ナスのおいしい季節！ごはんに合う、しっかりした味付けの1品です！
夕食の1品にぜひ作ってみてくださいね～(*^^)v
ごはんが進む！ナスのピリ辛味噌炒め
ごはんによく合うピリ辛味噌味！！
辛みはお好みで調整して、激辛にもできま～す(~o~)
このレシピの生い立ち
ナスのおいしい季節！ごはんに合う、しっかりした味付けの1品です！
夕食の1品にぜひ作ってみてくださいね～(*^^)v
作り方
- 1
ナス、ピーマン、玉ねぎは薄めに、豚肉は一口大に切っておく。ニンニクもスライスしておく。
●印の調味料は合わせておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、たかのつめ、ニンニクをいれ香りが出てきたら豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったら、切っておいた野菜を入れてさらに炒める。
-
- 4
野菜が炒まったら、●印の合わせた調味料を入れ、1分程度炒めて、全体に絡まったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ナスは切って、15分程度水につけて、アク抜きをお忘れなく!(^^)!
お好みで薄切りのにんじんを入れると、彩りがよくなりますよ～(*^_^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966985
