作り方
- 1
にんじん、はくさい、ピーマンを縦長に切ります。はくさいは筋に沿ってね。
- 2
にんじん→はくさい→ピーマンの順でごま油で炒めます。
にんじんが良いかんじになったら、ほんだしをいれます。 - 3
具をフライパンの端によせ、卵を割りいれ、軽く炒めたあと、混ぜ炒めて完成っ
-
コツ・ポイント
にんじんを先に炒めます。はくさいを炒めすぎないことです。
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にんじん、はくさい、ピーマンを縦長に切ります。はくさいは筋に沿ってね。
にんじん→はくさい→ピーマンの順でごま油で炒めます。
にんじんが良いかんじになったら、ほんだしをいれます。
具をフライパンの端によせ、卵を割りいれ、軽く炒めたあと、混ぜ炒めて完成っ
にんじんを先に炒めます。はくさいを炒めすぎないことです。
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