作り方
- 1
牛肉に酒と片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
にんじんを短冊に切り、炒める。
- 3
にんじんに火が通ったら1の牛肉を入れ、さっと炒める。
- 4
牛肉の色が変わったら、オイスターソース、酢を回し入れ、強火でさっと酸味を飛ばして出来上がり。
コツ・ポイント
更にサッパリさせるなら、オイスターソースを醤油にします。
似たレシピ
-
-
牛(豚)こまと胡瓜☆お酢でさっぱり炒め 牛(豚)こまと胡瓜☆お酢でさっぱり炒め
生の胡瓜に飽きたらお肉と一緒に炒めて消費を♪酢のおかげでサッパリ食べられます。★大きくなりすぎた胡瓜でも美味しいですよ。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18967611
