ほうれん草の明太しらす和え

sakura＿iro's cooksnap of when they made ほうれん草の明太しらす和え.
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bn_yuri @cook_40071527

味付け簡単！和え物のレパートリーにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
和え物といえば胡麻和え、白和え、おかか和えといった所が定番ですが新たな和え物としていかがでしょうか。

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材料

２人分
  1. ほうれん草 １束
  2. しらす ５０ｇ
  3. 明太子 １～２腹
  4. マヨネーズ 小さじ１
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと洗い、熱湯でゆでます。水気を切った後、根元を切り適当な長さに切ります。

  2. 2

    明太子は皮を摂り、中身をボールに移しておきます。

  3. 3

    ②のボールにマヨネーズ、しらす、醤油、①のほうれん草を入れてさっと混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

明太子、しらす、マヨネーズを混ぜ合わせておき、チーズをのせたパンにのせてトーストするのもおすすめです♪

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レシピ作者

bn_yuri
bn_yuri @cook_40071527
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お仕事でメニュー提案や栄養価計算をしている新米の管理栄養士です。
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