作り方
- 1
ナスを丸ごと皿に並べてレンジで加熱する
触ってみて、ふにゃとするまで加熱します
熱いので気をつけて下さいね - 2
そのまま冷まして手で裂きます
-
- 3
調味料を合わせます
- 4
合わせ調味料の中に割いたナスを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです♪
- 5
冷蔵庫で冷やすといいです○
器に盛って大葉を飾りました - 6
半分には茹でたモロヘイヤを一握り入れて和えてみました。
その時は醤油を少し足して下さい^_^ -
コツ・ポイント
ナスはよく加熱しましょう^ ^
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