ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め
nor☆in☆aus @cook_40176631
お好みの野菜やお肉に海鮮醤（HOISIN SAUCE)を加えて、少しエキゾチックな味の野菜炒めに☆ご飯と相性GOOD!
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違った野菜炒めを作りたくて☆
ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め
お好みの野菜やお肉に海鮮醤（HOISIN SAUCE)を加えて、少しエキゾチックな味の野菜炒めに☆ご飯と相性GOOD!
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違った野菜炒めを作りたくて☆
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、生姜、にんにく、赤唐辛子を入れる。香りがたってきたらお肉を入れて炒める。
- 2
お肉に火が通ったら野菜を入れ、全体に火が通ったらオイスターソース、海鮮醤、塩こしょうを入れ全体に味がなじむように炒める。
- 3
器に盛り、いりゴマをふりかけ☆完成☆
- 4
ご飯にのせて、野菜炒め丼にしてもおいしいです☆
-
コツ・ポイント
①お肉は鶏肉でも豚肉でもOK。
②野菜はお好みでいろいろ入れてOK。（今回はエキゾチックでタイ風な色合いにする為にキャベツ、もやし、ネギ、赤ピーマン、赤玉ねぎを入れてみました。）
☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境＆食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食＆スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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