適当に作ったら美味しかったのでこのレシピの生い立ちヘルシーでコスパも良くて味の良い豆腐ハンバーグを作りたかった
絹豆腐をぐるぐるまぜる
パン粉を入れる
ナツメグ、塩、コショウ、ひき肉、卵、コンソメ(砕きながら)を入れる
玉ねぎをみじん切りしたものを入れる
オリーブ油ひいて熱したフライパンに強火で片面しっかり焼く
もう片面も焼いて焦げ目少しついたら水入れて煮詰めて水分飛んだら完成
考えすぎないでつくる、まあいっか精神
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