豚小間で〜おろしポン酢かけもやしロール
なぁちゃんキッチン @cook_40108185
少ないお肉で野菜もたっぷりとれるレシピ‼︎あっさりとおろしポン酢で頂きます。
このレシピの生い立ち
もやしがたくさんあったので。
豚小間で〜おろしポン酢かけもやしロール
少ないお肉で野菜もたっぷりとれるレシピ‼︎あっさりとおろしポン酢で頂きます。
このレシピの生い立ち
もやしがたくさんあったので。
作り方
- 1
もやしは熱湯でサッと茹で、水にさらして水気を切っておく。
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- 2
豚小間切れを2枚ほど重ねてつなげ、もやしを巻いていく。
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- 3
巻き終わりを下にしておく。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、お肉に火が通るまで焼く。
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- 5
ソースを作る。おろしとポン酢をフライパンで軽く煮立たせる。
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- 6
食べる前にソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ソースは加熱しなくてもオッケーですが、加熱すると酸味が飛びまろやかになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968589
