お弁当にも★じゃがいもとハムのカレー炒め

ここいと @cook_40097863
細切りジャガイモとハムをカレー粉で味付け!ビールにも合うし、お弁当にも大人気です。
このレシピの生い立ち
母の味です。
炒めている時からいい香りがして、ついついつまみ食いしちゃいます笑
作り方
- 1
じゃがいもは太めの千切りにし、油を熱したフライパンで軽く色づくまで炒める
- 2
同じく千切りにしたハムを投入!油を回します。塩コショウで味付け。
- 3
カレー粉を投入!いい香りがしてきたらできあがり!
- 4
小分けにして冷凍すれば、お弁当にも使える常備菜になります。
コツ・ポイント
塩コショウで物足りないなーと思ったら、お醤油を小さじ一杯鍋はだから回しかけると、香ばしさとコクが加わります!
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