もやしとキュウリの中華風酢の物
にえかも @cook_40077183
酢の物嫌いな方にもお勧めの中華風酢のものです
このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢を使って酢の物嫌いの旦那と息子を攻略してやろうと思い作りました。ツンとくる酢の香りがおさえられていて子供も旦那も気に入ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはうすくスライスして塩もみします。もやしは熱湯でサッと茹でます。
- 2
ボールに●の材料を入れ合わせ酢を作ります。
- 3
塩もみしておいたキュウリの水分が出てきたら軽く絞ります。
- 4
もやしは荒熱が取れたら軽く絞っておきます。
- 5
２の合わせ酢のボールに３のキュウリと４のもやしを入れてザックリ混ぜ合わせて出来上がり。
- 6
酢の具合は後でお好みで振りかけて整えて下さい。
コツ・ポイント
とにかく簡単ですのでリズムよく作りましょう
リアクション
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