おつまみポテサラ
HAL＆M @cook_40134631
ポテサラをおつまみとして考えました。
子供はわさびなしで！
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテサラにしたくて考えました。
ちょっとおしゃれな感じにしてみました。
おつまみポテサラ
ポテサラをおつまみとして考えました。
子供はわさびなしで！
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテサラにしたくて考えました。
ちょっとおしゃれな感じにしてみました。
作り方
- 1
ジャガイモを茹でる。ジャガイモが煮えたら湯切りして、加熱し、水分を飛ばしながら潰しておく。
- 2
クリームチーズ(常温)、マヨネーズ、ワサビを混ぜる。
- 3
1が冷めたら2とフルーツグラノーラを混ぜて、塩コショウで味付けする。
- 4
3に飾りとして、キュウリ(ワサビ漬けしたもの使用)やミニトマトやフルーツ(今回は無花果)を飾れば見た目がキレイ。
- 5
(番外編)
クラッカーがなくなったので、ビスケット代用。 -
- 6
飾りに『キュウリのワサビ漬け』使用してます。(レシピID 19003462)
子供には普通のキュウリで。
-
- 7
飾りのフルーツは今回は家にあった無花果使用しましたが、缶詰のみかんや桃などあるフルーツで代用可能です。
コツ・ポイント
出来上がったら味見して下さい！うちの家族には好評でしたが…。
味が薄ければ味付けプラスして下さいね。
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