果実酒再利用ジャム☆

グレープフルーツとオレンジは細かく刻んでおく。

なべに１と、グラニュー糖、レモン汁を加えてまんべんなく混ぜ、水分がひたひたになるまで置いておく（３０分から１時間くらい）

ひたひたになったら強火にかける。沸騰したら、アクをとりながら中火で２０～３０分、たえずヘラで混ぜながら煮詰める。

とろみがついてきたら火を止め、熱いうちに煮沸消毒したびんに詰める。