たっぷりのお湯で水餃子とチンゲンサイを茹でます。お好みですが、僕はチンゲンサイを塩を加えたお湯で1.2分さっと茹でます。

Aをただ混ぜるだけ。ただの辣油でもいいですが、食べる辣油があるとよりgood。

あと、家になかったので入れられなかったのですが、青唐辛子を細かく輪切りにしてのせてもいいかもね。

お皿の底にタレの汁をしきます。餃子とチンゲンサイを盛り付けて、上から辣油の具をのせてくださいね。