小松菜の即席漬け♥簡単☆時短☆

☆EMIs☆ @cook_40132731
あっという間に野沢菜漬けのようなお漬物が簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
小松菜が1束余ったので、お漬物にしてみようと思い付いて作ってみました☆漬けて時間を置かなくても、野沢菜漬けのような味わいになります♥シャキシャキした歯触りが美味しいです☆
小松菜の即席漬け♥簡単☆時短☆
あっという間に野沢菜漬けのようなお漬物が簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
小松菜が1束余ったので、お漬物にしてみようと思い付いて作ってみました☆漬けて時間を置かなくても、野沢菜漬けのような味わいになります♥シャキシャキした歯触りが美味しいです☆
作り方
- 1
小松菜は4~5㎝位に切ります。
- 2
ボウルに小松菜と塩を入れて混ぜ合わせ、水が出て来たらギュッギュッと揉みます。
- 3
小松菜がしんなりしたら、水気を絞りボウルに入れます。☆の調味料をそこに入れて混ぜ合わせれば完成です。
- 4
一味唐辛子はお好みで加えて下さい。
すぐにでも食べられますが、冷蔵庫で少し置くと味が馴染みます。
コツ・ポイント
小松菜を塩揉みするときは、良く揉んで下さい。小松菜の量によって調味料の量は味を見ながら調整して下さい。
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