作り方
- 1
鍋に水を入れ、強火で10分ほど火にかけます。
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- 2
沸騰したら中火にしほうれん草を入れます。
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- 3
再沸騰したらザルに上げ、冷水で冷まし、水をよく切り、手で軽く絞ります。
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- 4
ボールに移し胡麻和えの素をふりかけ、箸でよく混ぜます。
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- 5
お皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
馴染むまでよく混ぜます。
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