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納豆のうめ卵豆腐
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納豆のうめ卵豆腐-レシピのメイン写真

納豆のうめ卵豆腐

小泉かな
小泉かな @cook_40203530

梅のしょっぱさが卵と豆腐と納豆によく合います。糖質制限の時もこれ一品でお腹も満足できます。
このレシピの生い立ち
豆腐と納豆を活用したレシピを作りたくて考えました。

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小泉かな
小泉かな @cook_40203530

梅のしょっぱさが卵と豆腐と納豆によく合います。糖質制限の時もこれ一品でお腹も満足できます。
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材料

1人前
  • うめぼし 1個
  • 卵 2個
  • めんつゆ 大さじ3
  • 納豆 1パック
  • 豆腐 300g
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に切る

    • 納豆のうめ卵豆腐作り方1写真
  2. 2

    切った豆腐と生卵二個とめんつゆをお皿に入れてフォークで黄身に穴を開ける

    • 納豆のうめ卵豆腐作り方2写真
  3. 3

    そのまま電子レンジへ

    • 納豆のうめ卵豆腐作り方3写真
  4. 4

    電子レンジから取り出したら納豆と梅干しを乗せて出来上がり

    • 納豆のうめ卵豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

味の濃さはお好みがあると思うので少しずつめんつゆを入れて味見をするのがおススメです。

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小泉かな
小泉かな @cook_40203530
2018/10/08 08:49に公開
グラビアアイドルしてます。簡単にできるダイエットレシピ、糖質制限食や野菜を使ったヘルシーで美味しく食べれる食事を中心に作っていきます。
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このレシピのキーワード

梅ぼし 卵 納豆 豆腐

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