☆れんこんのごま煮☆

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YORIたん @cook_40061676

【メニュー】和食のあと一品
このレシピの生い立ち
・れんこんの副菜

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材料

2人分

れんこん 100g
スナップえんどう 30g
煮汁
すりごま（白） 20g
出し汁 150cc
砂糖大1/2
みりん大1/2
薄口醤油大1/2
塩適量

作り方

1

れんこん＝1㎝厚さの輪切り→酢水にさらす
スナップえんどう＝筋取り塩茹で
2

鍋にすりごま以外の煮汁材料とれんこんを入れて煮る。
煮汁が半分位になったら、すりごま、えんどうを加えサッと煮て完成。

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レシピ作者

YORIたん @cook_40061676

2012/05/23 01:21に公開

ル・クルーゼのお鍋を愛用しています☆5カ所の料理教室で、料理の勉強をしてきました。たくさんの美味しそうな「つくれぽ」ありがとうございます。コメント機能が無くなってしまい寂しい〜。とっても感謝しています。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします♪

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