ドライマンゴーでとろとろマンゴーゼリー
suitechic7 @cook_40199248
カラフルなデザート♪
お好きなフルーツをトッピングしてね☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトもゼリーもフルーツも！甘いものが食べたくて☆
カップに入れてカラフルな色のデザートを作ってみました♪
ドライマンゴーの戻しかた参考レシピID18831800
ドライマンゴーでとろとろマンゴーゼリー
カラフルなデザート♪
お好きなフルーツをトッピングしてね☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトもゼリーもフルーツも！甘いものが食べたくて☆
カップに入れてカラフルな色のデザートを作ってみました♪
ドライマンゴーの戻しかた参考レシピID18831800
作り方
- 1
このゼラチンを使いました☆
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- 2
ゼラチン一袋に水50㏄を入れ、混ぜて溶かす
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- 3
ドライマンゴーを一晩位漬け柔らかく戻し(戻しかたの参考レシピID18831800)
漬け汁とマンゴーをミキサーにかける -
- 4
蜂蜜を入れ、ブレンダーやミキサーで混ぜる(刻んで潰せればOK)
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- 5
【２】をレンジで20秒かけ、【４】のマンゴーピューレを大さじ３杯程入れて混ぜる。少しづつ混ぜるとゼリーがきれいにできます
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- 6
残りのマンゴーピューレにゼリーを入れ混ぜ、容器に移して冷蔵庫で２、３時間冷やすと固まる
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- 7
カップ等の容器にスプーンですくって移して盛り付け
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- 8
写真はヨーグルト、凍らせておいたキュウイフルーツ 生クリームで盛り付けました☆
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コツ・ポイント
冷やしてすぐその日に食べる為に作ってます！
２、３日位で食べるのなら…ピューレにしたあと、蜂蜜とレモン汁を入れ鍋で5分程位煮込み、ゼラチンとあわせて固めて下さい。
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