シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き
hiroyusat @cook_40206902
シンプルなのにしいたけの旨味を堪能できるレシピ。しいたけの美味しい季節に食べたくなります
このレシピの生い立ち
しいたけの素焼きにマヨ醤油が好きだったので、マヨネーズと相性の良いブロッコリーと一緒にグリルしてみました
シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き
シンプルなのにしいたけの旨味を堪能できるレシピ。しいたけの美味しい季節に食べたくなります
このレシピの生い立ち
しいたけの素焼きにマヨ醤油が好きだったので、マヨネーズと相性の良いブロッコリーと一緒にグリルしてみました
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に切り茹でておく
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- 2
しいたけら1/4に切る
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- 3
グラタン皿などの耐熱皿に満遍なく敷く
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- 4
軽く塩コショウをしたらお好きなだけマヨネーズをかける
醤油は2回しくらいふりかける -
- 5
上にパン粉・粉チーズ・ガーリックパウダーをかけて、
オリーブオイルを軽く2回しくらいパン粉の上からかける -
- 6
オーブンのグリル機能で15〜20分焼いて完成
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コツ・ポイント
オリーブオイルがかかったパン粉が、グリルするとカリッカリになります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974050
