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シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き
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シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き-レシピのメイン写真

シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き

hiroyusat
hiroyusat @cook_40206902

シンプルなのにしいたけの旨味を堪能できるレシピ。しいたけの美味しい季節に食べたくなります
このレシピの生い立ち
しいたけの素焼きにマヨ醤油が好きだったので、マヨネーズと相性の良いブロッコリーと一緒にグリルしてみました

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シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き

hiroyusat
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しいたけの素焼きにマヨ醤油が好きだったので、マヨネーズと相性の良いブロッコリーと一緒にグリルしてみました

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材料

  • ブロッコリー 1/2株
  • しいたけ 大きめ4〜5枚
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • 醤油 少々
  • パン粉 お好きなだけ
  • 粉チーズ お好きなだけ
  • ガーリックパウダー お好みで
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切り茹でておく

    • シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    しいたけら1/4に切る

    • シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    グラタン皿などの耐熱皿に満遍なく敷く

    • シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    軽く塩コショウをしたらお好きなだけマヨネーズをかける
    醤油は2回しくらいふりかける

    • シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    上にパン粉・粉チーズ・ガーリックパウダーをかけて、
    オリーブオイルを軽く2回しくらいパン粉の上からかける

    • シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き作り方5写真
  6. 6

    オーブンのグリル機能で15〜20分焼いて完成

    • シイタケとブロッコリーのマヨパン粉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブオイルがかかったパン粉が、グリルするとカリッカリになります

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hiroyusat
hiroyusat @cook_40206902
2018/10/06 10:40に公開
小学生・幼稚園・２歳の３人絶賛子育て中です。毎日バタバタですが料理すること大好きなので、頑張ってます！
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このレシピのキーワード

しいたけ ブロッコリー

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