◎味噌だれ♪鶏ひき肉の和風ハンバーグ
yummysunny @yoko_an
味はおろししょうがを入れた味噌だれベース。
鶏ひき肉ベースの肉だねにはたっぷりのねぎと大葉♪
肉でもヘルシーでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が赤札だったので。あとはありもの。
◎味噌だれ♪鶏ひき肉の和風ハンバーグ
味はおろししょうがを入れた味噌だれベース。
鶏ひき肉ベースの肉だねにはたっぷりのねぎと大葉♪
肉でもヘルシーでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が赤札だったので。あとはありもの。
作り方
- 1
長ネギと大葉はせんぎりにする。
ボウルに調味料以外の材料を入れてよく混ぜる。
6個に成形する。 - 2
フライパンに油を熱し、肉だねを両面こんがり焼く。
◯を入れて弱火でじっくり味を馴染ます。 - 3
器に盛る。
（今回はエリンギの塩コショウ炒めを付け合わせにし、ハンバーグには刻み海苔と糸唐辛子をトッピングしました。）
コツ・ポイント
トッピングは万能ネギもあり。
炒りごまだけもあり。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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