ほうれん草とツナのマヨネーズ和え

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ヤギぶた
ヤギぶた @cook_40082011

うちのパパのお母さんから教えてもらったレシピです。とって簡単でおいしいので作ってもてください(#^.^#)とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
　パパの実家に帰って、出してもらった一品でした。食べて、おいしかったのでレシピを教えてもらいました。簡単だけど、ツナからいい味が出ていてとっておいしい一品です。(#^.^#)

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ツナ缶 1缶
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 適量
  5. 牛乳 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をきれいに洗い、茎と葉にわける。

  2. 2

    湯をわかし、塩を少々入れて、茎を先に入れて30秒ゆでる。のち葉を入れて30秒から40秒ゆでる。（③の写真参考）

  3. 3

    ゆであがったら、ざるにあげ、冷水にとって再びざるにあげて水けをしっかりとる。(>_<)ぎゅっと絞ってくだい！！！

  4. 4

    ツナ缶の油切をする。キャベツとツナのクリームパスタ☆③を参考にしてください。

  5. 5

    卵に、お好みで砂糖と牛乳を入れてください。

  6. 6

    ⑤をフライパンで焼いてください。

  7. 7

    ③のほうれん草と④のツナ、⑥の卵と大3強のマヨネーズと塩と胡椒を入れて和える。

  8. 8

    塩と胡椒を多めに入れるとおいしいですよ(#^.^#)

コツ・ポイント

　ほうれん草のゆで方は、栗原はるみさんが出している本で「ｈａｒｕ_ｍｉ」冬号で載っていましたよ。(#^.^#)とってもおいしくゆであがります。しっかり水を切るのがポイントみたいです！！

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レシピ作者

ヤギぶた
ヤギぶた @cook_40082011
に公開
こんにちは。現在、高校生2年生の男の子と小学6年生の男の子の２児の母です。不器用ですが…たまに、お菓子やパンを焼いて楽しんでいます。
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