アプリでひらく作り方
- 1
棒寒天はほぐしながら洗い1時間以上水につけてもどす。
- 2
もどした寒天と水を鍋に入れ、つぶがなくなり完全になめらかになるまで煮溶かす。
- 3
別の小鍋に牛乳を入れ中火で沸騰直前まで温める。
- 4
2と3を合わせ砂糖を加えさらに煮溶かす。
- 5
茶こしを通して型に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
お好きなフルーツジャムを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
寒天は中火で完全に煮溶かさないとつぶが残って失敗します(^∪^;)
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