簡単☆鶏胸肉のクリーム煮
お手軽に作れて、そのうえ見た目もオシャレです！
このレシピの生い立ち
母に教わったものを、具材を加えアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り、料理酒、塩胡椒につけておきます。この際フォークで穴を開けておくと、焼いた時に柔らかくなります！
- 2
フライパンにオリーブオイルをひきよく熱します。
- 3
フライパンがよく温まったら、鶏胸肉に小麦粉をまぶして両面に焦げ目がつくまで焼きます。
- 4
鶏胸肉の周りでしめじ、玉ねぎを炒めます。その際にしめじ、玉ねぎにも塩胡椒をかけ味をつけます。
-
- 5
牛乳、コンソメをいれて煮詰めます。
- 6
牛乳にとろみがついてきたら、粉チーズを全体にかけ混ぜます。火を止めます。
- 7
お皿に盛り付け、バジルをかけたら完成です！
コツ・ポイント
1,鶏胸肉は中までしっかり火を通しましょう。
2,粉チーズを入れると味に深みが出ます！
つくれぽ
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