まるごと新玉ねぎのレンジ蒸し

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sarsha47
sarsha47 @cook_40052324

チンするだけで、もう一品♪
とってもあま～い新玉ねぎ。

旬しか味わえない、ホッとする味♪♪
アレンジ色々追加中！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを沢山いただいたので♪

★★
2014/5/16 写真を追加
2016/5/22 明太子アレンジ追加

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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. ベーコン（ハーフカット） 1枚
  3. バター 少量
  4. ナツメグ 少々
  5. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの頭とおしりを1～2cm切り落とし、皮を剥いて1／2位まで十字に切れ目を入れておく。

  2. 2

    ベーコンを縦半分に切り、1の十字の真ん中にバターをおき、ナツメグをふりかけ、十字に被せるようにベーコンを十字におく。

  3. 3

    ラップをしてフワッとし、
    電子レンジの500wで4分30秒チンすれば出来上がり♪

  4. 4

    アレンジ: ミニトマトを加えたバージョン♡
    仕上げは、チリ＆ペッパーソルトで♪

  5. 5

    アレンジ2: アンチョビ、チーズ、ミニトマトで♡
    アンチョビ多めが旨い！！レモンは必須！

  6. 6

    アレンジ3:明太バター味♡
    チン後に明太子を散りばめて再びラップをして少し蒸らしたもの。明太子が半生位で。

コツ・ポイント

チンするだけ。
連続で何個も調理する場合や、レンジ内が温かい時は、加熱時間4分～調整してください。

うちは、ブラックペッパーをかけ、レモンを搾るだけでいただきました。
塩をしなくても、バターとベーコンの塩味だけで十分美味しくいただけます。

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