簡単☆梅シロップ～早く飲みたいときに～
baby_pooh @cook_40209436
通常より早く14日ほどで出来上がります！梅の季節になったら、ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
通常だと1～2ヶ月かかるので、早くでき上がる方法を見つけて、お酢を加えて作ってみました。
簡単☆梅シロップ～早く飲みたいときに～
通常より早く14日ほどで出来上がります！梅の季節になったら、ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
通常だと1～2ヶ月かかるので、早くでき上がる方法を見つけて、お酢を加えて作ってみました。
作り方
- 1
青梅をきれいに洗ってから、良く拭きます。
-
- 2
竹串などでヘタを取ったら、24時間ほど冷凍します。
- 3
煮沸消毒した保存ビンに氷砂糖と青梅を交互に入れます。ここでは、2Lの保存瓶を使っています。
-
- 4
お酢を加えて、冷暗所に保存。砂糖が溶けるまで毎日瓶を動かして混ぜてください。砂糖が全部溶けたら、出来上がりです。
-
- 5
お好みに合わせて冷水、ソーダなどで5～6倍に割って飲んでください。かき氷や白玉にかけても美味しいですよ☆
-
コツ・ポイント
＊お酢を入れなくても美味しくできますが、入れることで長持ちします。
＊溶けるまでは、瓶を動かして混ぜるようにしてください。
＊砂糖は、グラニュー糖でもOK。量は、お好みに応じて調整してください。
似たレシピ
-
-
梅シロップ（ジュース）冷凍バージョン 梅シロップ（ジュース）冷凍バージョン
梅酒も良いですが、子供達には梅ジュースがお薦めです。梅を冷凍してから漬けることで10日ほどで出来ます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976510
