三つ葉とちくわのわさび醤油和え

レモンジャ
レモンジャ @cook_40051637

あまった三つ葉の救済!?でも私は三つ葉が好き。超簡単1品に!
このレシピの生い立ち
初めは、ほうれん草で良く作ってましたが、三つ葉が余ってた時に作ってみたら、(私的に)
1番合うなと・・・・。

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材料

2人分
  1. 三つ葉 1束
  2. ちくわ 2本
  3. ★練りわさび 少々(お好み)
  4. ★3倍濃縮めんつゆ 小1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    三つ葉は根元を切り、塩少々振り、レンジでチン!
    冷まして食べやすい長さに切り、水分をしぼる。

  2. 2

    ちくわも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ★をまぜたものの中に、三つ葉、ちくわを入れ混ぜ合わせて出来上がり!

  4. 4

    rinkoさん。
    コメントなしで掲載してしまいごめんなさい。
    『母の味』って嬉しいコメントと素敵なレポ頂き感謝です。

コツ・ポイント

野菜の水切りを良くして下さい。
三つ葉でなくても(ほうれん草、小松菜、青梗菜などでも良いです)

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レシピ作者

レモンジャ
レモンジャ @cook_40051637
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料理下手でズボラな私。皆さんの素敵なレシピに日々助けられ感謝しています。✿ダイエット部№.41✿ 不良部員の為不定期活動✿酵母の会  №106✿ パンが大好き♥
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