怒りながら作った豚そぼろ丼。

ガリバー亭
ガリバー亭 @cook_40084976

怒って作っても、ゴキゲンで作っても同じ味なら、ゴキゲンで作った方がいいよな。
このレシピの生い立ち
メシを作ってくれと言われたから作ったよ。

(2013/01/31)
材料が間違ってんじゃん!
修正したぜよ!

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材料

3~4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しょうが 1かけ
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. ほんだし 小さじ2
  8. 3個
  9. 適当
  10. 長ねぎ 3~4cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしちゃって。涙が出たら、涙も入れていいよ。

  2. 2

    しょうがはすりおろしてフライパンへ。ちょっと炒めたら豚ひき肉と玉ねぎも投入しようぜ!酒もな!

  3. 3

    記載の調味料は目安と思ってくれ。自分の味覚を信じてみよう。

  4. 4

    たまごを焼く時は、箸をいっぱい握ってひたすらに混ぜ続けるべし。細かくパラパラに出来るよ。

  5. 5

    たまごの味付けはお好みで。甘くしてと言われたから今回は甘め。我が家ではコレが喧嘩のもとになったんだよね。

  6. 6

    白髪ねぎでも切って、ちょいと飾り付けてやれば、誰も怒ってるとは思われないだろう。

コツ・ポイント

紅しょうがを忘れたぜ。真似する時は紅しょうがを忘れずに!そんな大事でもないけどさ。
材料にごはんが入ってないけど忘れずに!
こっちは大事だぜ。

リアクション

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レシピ作者

ガリバー亭
ガリバー亭 @cook_40084976
に公開
飲んでばっかし。目標は血中アルコール濃度100%!!
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