ごぼうとにんじんと鶏肉の卵とじです。親子丼とはまた違った味わいです。このレシピの生い立ち母がよく作ってくれていたレシピです。ほっとする味です！
ごぼう、にんじんを細切りにする。ごぼうは10分程度水にさらす。(私は細切りカット野菜を使ってしまいます)
鶏肉は一口サイズに切る。
鶏肉をフライパンで炒める。色が変わって焼き目がついたらやさいを入れる。
全体がしんなりしたら、★の材料を、加える
蓋をせず10分ほど煮たら、卵をといて入れる。
卵が固まったら火を消して、丼に盛ったご飯にのせる。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
