子供も大好き❤ばぁちゃんの酢の物
はまこ1124 @cook_40175185
きゅうりがシャキシャキ、春雨がチュルチュル♫暑い時期でもパクパクいっぱい食べられる(^o^)
我が家の人気メニューです☆
このレシピの生い立ち
私のお婆ちゃんがよく作ってくれた酢の物です。お酢が嫌いな旦那も子供も食べ残しなし！
子供も大好き❤ばぁちゃんの酢の物
きゅうりがシャキシャキ、春雨がチュルチュル♫暑い時期でもパクパクいっぱい食べられる(^o^)
我が家の人気メニューです☆
このレシピの生い立ち
私のお婆ちゃんがよく作ってくれた酢の物です。お酢が嫌いな旦那も子供も食べ残しなし！
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩少々入れて揉んでおきます。
- 2
錦糸卵を作ります。玉子に☆を加えて、片栗粉ひとつまみをごく少量の水で溶いて卵液に混ぜて焼くと、破れにくいです。
- 3
春雨は熱湯に浸し、柔らかくします。
浸す時間は買った春雨の表示をみてくださいね。今回は3分。 - 4
ハムと玉子を細切りに。
春雨は食べ易い長さにきります。 - 5
優しいお酢と水を混ぜ、先ほど切った材料を入れて和えます。きゅうりの水気を絞って入れます。
- 6
いりごまと千切りにした青じそを混ぜたら出来上がり～♫
- 7
優しいお酢を使わない時は、酢大さじ2、水大さじ1、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1/4くらいかな？
- 8
--
コツ・ポイント
酢と塩、砂糖で合わせ酢を作ってももちろんオッケー(^_−)−☆
優しいお酢を使ったらうんと簡単に出来ます。
我が家は薄味好きなので、レシピ通りなら薄味ですがお好みで変えてね。
玉子やらがまろやかにしてくれるから、多少酸っぱくても大丈夫！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物 子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物
子どもも食べれる、野菜とタンパク質とミネラルをとれる副菜です(^^)お好みで酸味や甘味は調整してみてください★
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18977392
