切って混ぜるだけのお手軽！豚キャベツ
やぶいぬシェフ @cook_40142873
豚バラ肉とキャベツを使ったお手軽レシピです。2019/01/14追記：検索TOP10にランクインしました！
このレシピの生い立ち
キャベツを消費しようと思って、豚肉と組み合わせたら美味しいのではないかと試して作りました。
キャベツが多少多くても豚肉の旨味を吸ってくれて美味しく仕上がります。
切って混ぜるだけのお手軽！豚キャベツ
豚バラ肉とキャベツを使ったお手軽レシピです。2019/01/14追記：検索TOP10にランクインしました！
このレシピの生い立ち
キャベツを消費しようと思って、豚肉と組み合わせたら美味しいのではないかと試して作りました。
キャベツが多少多くても豚肉の旨味を吸ってくれて美味しく仕上がります。
作り方
- 1
キャベツの芯を切り、一口サイズに切る。
- 2
中華だし（味覇）を水に溶かし、キャベツを軽く蒸すようにして火を通す。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、豚バラ肉と油を入れて、きちんと火が通るまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
キャベツを最初に軽く蒸すのが、ポイントです。
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