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味付け簡単！圧力鍋で甘辛ほろ鶏手羽元煮
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味付け簡単！圧力鍋で甘辛ほろ鶏手羽元煮-レシピのメイン写真

味付け簡単！圧力鍋で甘辛ほろ鶏手羽元煮

mimi0213
mimi0213 @cook_40105667

手間がかかりそうな手羽元も圧力鍋で簡単に美味しくできます！調味料は目分量でもオッケーです！全体に多くするとつゆだくです。
このレシピの生い立ち
子どもが骨つき肉が好きで、やわらかくするために圧力鍋を使いました。

手間がかかりそうな手羽元も圧力鍋で簡単に美味しくできます！調味料は目分量でもオッケーです！全体に多くするとつゆだくです。
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子どもが骨つき肉が好きで、やわらかくするために圧力鍋を使いました。

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味付け簡単！圧力鍋で甘辛ほろ鶏手羽元煮

mimi0213
mimi0213 @cook_40105667

手間がかかりそうな手羽元も圧力鍋で簡単に美味しくできます！調味料は目分量でもオッケーです！全体に多くするとつゆだくです。
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子どもが骨つき肉が好きで、やわらかくするために圧力鍋を使いました。

手間がかかりそうな手羽元も圧力鍋で簡単に美味しくできます！調味料は目分量でもオッケーです！全体に多くするとつゆだくです。
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材料

４人分
  1. 鶏肉 10本
  2. 水 1カップ
  3. 砂糖 大2
  4. 酒 小2
  5. しょうゆ 大2
  6. みりん 小2
  7. だしの素 小2
  8. しょうが 小2
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作り方

  1. 1

    味がしみこみやすいように鶏肉をフォークでグサグサさします。

  2. 2

    水、調味料全てを圧力鍋へ入れて鶏肉も投入

  3. 3

    中火でフタがグラグラするまで加熱、
    したら10分弱火で圧が抜けるまで待ち

  4. 4

    これでもう食べれますが、ひっくり返して冷ましておくと両面に色がつきます。
    食べるときにあたためてできあがりー！

コツ・ポイント

フォークでグサグサの工程するとぐんと味がしみこみます！

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mimi0213
mimi0213 @cook_40105667
2018/10/09 10:03に公開
旬のものをできるだけ使ってヘルシーで簡単、もちろんおいしい料理を心がけています！
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