坊っちゃんかぼちゃのグラタン風
ふつうの食卓 @cook_40102280
坊っちゃんかぼちゃをまるごと使って。ガスを使わず作れます!
このレシピの生い立ち
いただきものの坊っちゃんかぼちゃをシンプルに美味しく食べたくて。
坊っちゃんかぼちゃのグラタン風
坊っちゃんかぼちゃをまるごと使って。ガスを使わず作れます!
このレシピの生い立ち
いただきものの坊っちゃんかぼちゃをシンプルに美味しく食べたくて。
作り方
- 1
坊っちゃんかぼちゃは洗ってラップにつつみ、700wで3分チン
- 2
蓋になる部分を切る。熱いので火傷しないように、少し冷めたら切ってくださいね。
- 3
種をくり抜く。身の部分は無駄にせず、残してください。
- 4
玉ねぎは小さめの薄切りに、みじん切りでも。皿に入れて、ラップをして火が通るまでチン。
- 5
玉ねぎの水分がでるようでしたら、水分を捨て、ラップをはずして少しチンして、水分をとばしてください。
- 6
玉葱・ツナ・マヨ・南瓜の中身・塩・黒胡椒を混ぜる。ツナが入らない場合は、チーズ(分量外)をまぜ、塩気を足すと良いです。
- 7
かぼちゃの器に⑥をもどし入れ、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
- 8
上に黒胡椒をかけ、かぼちゃの上部分で蓋をしたら出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃを器にするので、穴が開かないように注意してください。
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