作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切る。しょうゆ、酒で下味をつける。
- 2
下味をつけた鶏肉に片栗粉を混ぜ、唐揚げのように揚げる。
この時フライパンに1〜2センチの油で焼き上げのようにすれば楽ちん - 3
ナスとピーマンは乱切りしておく。
唐揚げを揚げたフライパンでナスも同じく揚げる。 - 4
フライパンの油を捨て、ピーマンを炒め、火が通ったら、ナス、鶏肉を入れる。
- 5
★の調味料を混ぜ、フライパンに投入
少し炒めたら完成 -
コツ・ポイント
調味料を入れたら
焦がさないように素早く炒めてね！
似たレシピ
-
-
【大量消費！】鶏肉とキャベツの味噌炒め 【大量消費！】鶏肉とキャベツの味噌炒め
2015.2.27話題入り感謝します！！大さじだけで簡単計量！キャベツもりもり！ご飯もビールも進む甘辛味です。
kazakulove -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980195
