新じゃがのバター風味煮つけ
そばかす美人 @cook_40049454
コロコロかわいい新じゃがの煮つけ。バターの風味とコクがおいしいので若い方にも召し上がっていただけると思います。
このレシピの生い立ち
かわいいコロコロの新じゃがが安いので、そのおいしさをシンプル味わいたくて考えました。
新じゃがのバター風味煮つけ
コロコロかわいい新じゃがの煮つけ。バターの風味とコクがおいしいので若い方にも召し上がっていただけると思います。
このレシピの生い立ち
かわいいコロコロの新じゃがが安いので、そのおいしさをシンプル味わいたくて考えました。
作り方
- 1
新じゃがをよく洗って蒸し器で蒸す。（レンジでチンでもいいかも）
やわらかくなったら熱いうちに皮をむいておく。 - 2
鍋にだし汁を入れ☆の調味料でお好みに煮汁の味付けをする。
- 3
鍋に皮をむいた新じゃがを入れ、ゆすりながら味を絡ませる。煮汁がほぼなくなるころバターを入れて全体にからんだらできあがり！
コツ・ポイント
ありません！新じゃがが少しくらい煮崩れても味がよく絡むのでそれはそれでまたおいしいです。バターさえ忘れなければ味付けはお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981126
