簡単♪豆苗と豚挽き肉の味噌ラーメン

こっちのユキ
こっちのユキ @cook_40201317

いつもの生タイプラーメンが、シンプル材料で簡単においしくなります♪
このレシピの生い立ち
安くて栄養価の高い豆苗を使って炒め物を、と思った時に 味噌ラーメンに合うかなーとつくってみたら簡単で美味しくできたレシピです!

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材料

1人分
  1. 生タイプ味噌ラーメン 1人分
  2. 豆苗 1/2袋
  3. 豚挽き肉 40グラム
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    どんぶりにスープの素を入れ ラー油を適量入れる。

  2. 2

    フライパンに豆苗と豚挽き肉を入れ 豚肉から出る油で炒める。
    挽き肉は全部崩さず かたまりを少し残す。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして麺を茹でる。

  4. 4

    豆苗に塩コショウをして水270㏄を入れ沸騰させる。

  5. 5

    フライパンのスープだけを どんぶりに入れる。

  6. 6

    茹であがった麺をどんぶりに入れる。

  7. 7

    豆苗と豚挽き肉を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

油を使わず豚挽き肉から出る油で炒めます。
挽き肉を全部崩さないので ゴロッとお肉の食感も楽しめます♪
辛いものが好きな方は 仕上がりにラー油をもうひとかけしてもオイシイ!

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レシピ作者

こっちのユキ
こっちのユキ @cook_40201317
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簡単大好き♡オイシイ大好き♡
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