子供も食べられるおろしそば

りんご〜ん
りんご〜ん @cook_40103977

火を通すので子供でも大根おろしがたっぷり食べられます。給食人気メニューのお蕎麦バージョン☆
このレシピの生い立ち
給食で人気の大根のパスタを蕎麦で。

子供も食べられるおろしそば

火を通すので子供でも大根おろしがたっぷり食べられます。給食人気メニューのお蕎麦バージョン☆
このレシピの生い立ち
給食で人気の大根のパスタを蕎麦で。

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材料

2人分
  1. そば 2人分
  2. 大根 1/3本
  3. ツナ 1缶
  4. じゃこ 適量
  5. 刻みのり 適量
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろし軽く絞り、ツナは油を切ります。

  2. 2

    お蕎麦を茹でている間に、フライパンでツナの油を軽く飛ばす程度に炒めたら大根おろしを入れ水分を軽く飛ばします。

  3. 3

    フライパンにお好みの濃さの麺つゆを大根おろしがひたひたになる程度にいれます。

  4. 4

    茹でたお蕎麦におろしつゆをたっぷりかけ、じゃこ、海苔を乗せればできあがり☆

コツ・ポイント

特にないですが大根おろしはたっぷりが美味しいです。暑い時はお蕎麦を冷やせば更にサッパリ頂けます。
蕎麦をパスタやうどんにしても美味しいですよ。

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