山岡細寒天で作る、おいしいところてん

鍋にお水（800ｃｃ）と戻した、細寒天を入れます。

沸騰させて、しっかり細寒天が解けるまで煮込みます。

荒熱をとります。容器に入れます。入れる時に茶こしを使うと、上手く解けなかった細寒天が入るのを防げます。

常温、または冷蔵庫で固めます

ところてん筒の大きさに入るように、出来た寒天をきっていきます。

あとは容器に保存して食べる量だけ器にだして、お好みの味付けするものをかけます。

かける物は、はちみつ、ブルーべリー、いちごジャム、黒蜜、メープルシロップ、ジュース、炭酸ジュース、珈琲なんでもＯＫです。