揚げずに簡単！スティック大学芋☆
taako1552 @cook_40118667
油で揚げないのでカロリー控え目！レンチンで手早く簡単に大学芋が食べれます！
さつまいもで素朴なヘルシーおやつをどうぞ！
このレシピの生い立ち
油で揚げるのが面倒だったので、簡単に大学芋を作る方法を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを良く洗い、 拍子木切りにし水にさらす。
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- 2
シリコンスチーマーに入れレンジで加熱する。(芯がなく食べれる位に)
今回は3回に分け加熱。1回あたり2分半。 -
- 3
加熱後に出た水分は切っておく。
- 4
フライパンに油を熱し、さつまいもを入れ、中火で表面に焼き色が付くくらい焼く。
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- 5
合わせておいた調味料を回し入れ、やや火を強めて絡める。
-
- 6
タレが絡まったら、仕上げに黒ごまをふる。
- 7
2015.10.13 ｢スティック｣の人気検索トップ10入り 有難うございます！
- 8
2015.10.25 話題入り！作って下さった皆さま初め、印刷･フォルダIN して下さった皆さま有難うございます！
コツ・ポイント
工程2は耐熱皿にラップでもok ！レンジにより加熱時間が違うので、様子を見ながら柔らかくなりすぎないよう注意！
出来上がって時間が経つと照りがなくなるのでお早めにお召し上がり下さい！照りなくてもそれなりに美味しいですが笑♪
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