貝柱のお粥♪

ange1991
ange1991 @cook_40180456

貝柱の旨味たっぷりの
胃に優しいお粥はぃかが?
このレシピの生い立ち
七草粥もぃぃけど~
貝柱の旨味を生かしたやさしい味のお粥はぃかが?
七草が高かったので家にあった貝柱を利用してみました(笑)

貝柱のお粥♪

貝柱の旨味たっぷりの
胃に優しいお粥はぃかが?
このレシピの生い立ち
七草粥もぃぃけど~
貝柱の旨味を生かしたやさしい味のお粥はぃかが?
七草が高かったので家にあった貝柱を利用してみました(笑)

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材料

お米1合分
  1. お米 1合
  2. 800ml
  3. 干し貝柱 4個
  4. ●鶏がらスープの素 大さじ1
  5. ●塩 ひとつまみ
  6. 三つ葉(飾り用) 少々
  7. 干し貝柱戻し汁 200ml

作り方

  1. 1

    干し貝柱は水につけて一晩置いておく。(タッパーなどの容器に入れて冷蔵庫へ)

  2. 2

    水でもどした貝柱を細かく割いておく。

  3. 3

    軽くといだお米を炊飯器に入れ●印と※貝柱の戻し汁を入れて炊飯する。

  4. 4

    器に盛ったら飾りの三つ葉を添えて出来上がり~♪

コツ・ポイント

コツは特に(笑)
干し貝柱を使うことでしょうか?

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