ハーブビネガーを使った、トマトのマリネ

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レシピID:18961188 ハーブビネガー(ハイビスカス+ローズ)を使った香り豊かなマリネです。

このレシピの生い立ち
ハーブビネガーを使ったマリネを食べたくて作りました。

ハーブビネガーを使った、トマトのマリネ

レシピID:18961188 ハーブビネガー(ハイビスカス+ローズ)を使った香り豊かなマリネです。

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ハーブビネガーを使ったマリネを食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. プチトマト(2種類) 2パック
  2. ☆ハーブビネガー 大さじ3
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. きび砂糖 小さじ1〜2
  5. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    今回は、2種類のプチトマトを使いました。

    トマトは洗って、ヘタを取り
    真半分に切ります。

  2. 2

    ボールに☆全部を入れて混ぜ合わせたら
    切ったトマトを加え、冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませます。

  3. 3

    盛り付け後に、ガリガリっとブラックペッパーをさらにかけたら完成です。

コツ・ポイント

プチトマトじゃなくても、大玉、中玉でも美味しいです。

ハーブビネガーに入っているハイビスカスとローズも一緒に使うのがポイントです。
違和感なく食べれますし、美味しいですよ。

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