☆鮭とイクラの親子ご飯☆

スーさん☆
スーさん☆ @cook_40172802

簡単で美味しい秋のご飯!
このレシピの生い立ち
筋子から味付けイクラを作って少し余ったから旬の鮭ご飯にのせてみました。

☆鮭とイクラの親子ご飯☆

簡単で美味しい秋のご飯!
このレシピの生い立ち
筋子から味付けイクラを作って少し余ったから旬の鮭ご飯にのせてみました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 塩鮭 2~3切れ
  3. 舞茸 1袋(100グラム)
  4. ☆塩 小1弱
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆ほんだし 小1
  7. ☆味の素 小1/4
  8. いくら 適量
  9. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    鮭を焼く。

  2. 2

    炊飯器に米→調味料→水の順番に入れ水加減を合わせる。

  3. 3

    2の上に焼き鮭、ほぐした舞茸を入れ炊く。

  4. 4

    炊けたら鮭だけを取りだしほぐす。

  5. 5

    ほぐした鮭を戻し混ぜ、盛り付ける。

コツ・ポイント

鮭を焼く!
土鍋、ル・クルーゼで炊くと更に美味しくなるかも!

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