そぼろ炒め丼~キャベツとピーマン入~

なめこ好き
なめこ好き @cook_40210498

すべて適当です(笑)フライパンに全て入れて炒める?だけ!
このレシピの生い立ち
そぼろ丼を作りたかったが卵も緑もなかったのであるものを混ぜて作りました!

そぼろ炒め丼~キャベツとピーマン入~

すべて適当です(笑)フライパンに全て入れて炒める?だけ!
このレシピの生い立ち
そぼろ丼を作りたかったが卵も緑もなかったのであるものを混ぜて作りました!

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材料

1人分強
  1. 挽き肉(豚ひきor合挽き) 150g
  2. キャベツ 2~3枚 お好みで
  3. ピーマン 1個 お好みで
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆水 大さじ1
  9. ☆しょうがチューブ 2~3cm
  10. のり 適量
  11. 白髪ネギ 適量
  12. 白いりごま 適量
  13. マヨネーズ 適量
  14. 七味 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに挽き肉、☆の調味料を全ていれて火を通してそぼろ状に。

  2. 2

    キャベツとピーマンを1cm角くらいに切っておく。お肉に火が通ったら、キャベツ、ピーマン投入!

  3. 3

    火が通ったらできあがり☆
    ご飯にのせて、きざみのりと白髪ネギをのせてごまをかけて、お好みでマヨネーズ七味で完了!

コツ・ポイント

野菜は食べやすい大きさで(*´∀`*)ノ
あとはほぼ適当です(笑)のりも自分はもみのりにしました!

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