簡単!和風パスタ

pachico
pachico @cook_40044888

具は何でもオッケー。すぐ出来る手抜き和風パスタ。1人ランチなどに。
このレシピの生い立ち
この味のおにぎりをよく作っていて、パスタにしても美味しいかなと思って作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. 昆布粉末 小さじ1
  3. 100cc
  4. だしのもと 1袋(4g)
  5. バター 大さじ1
  6. 玉ねぎ 半分
  7. しいたけ 2枚
  8. 鮭フレーク 大さじ2
  9. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。玉ねぎ、しいたけは薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして玉ねぎとしいたけ、鮭フレークを炒める。

  3. 3

    水と昆布茶、だしの素を入れてとかして沸騰させる。パスタが茹であがるまで待つ。

  4. 4

    直前に柚子胡椒を入れて溶かし、パスタを絡めて完成。

コツ・ポイント

味が薄かったら柚子胡椒の後に醤油を少したらします。

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レシピ作者

pachico
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