焼きエビとアボガドサラダ☆柚子胡椒風味☆

shinestar
shinestar @cook_40057321

柚子胡椒がエビとアボガドのサラダにアクセントを加えてくれてます
このレシピの生い立ち
焼きエビのサラダって美味しそうだなぁと思って作ってみました

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材料

  1. アボガド 1個
  2. エビ 中 20匹位
  3. マヨネーズ 大3
  4. 柚子胡椒 小1/2-1
  5. オリーブオイル 大1
  6. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    アボガドは種をとりサイコロ状に切る

  2. 2

    エビは殻をむき背ワタをとる

  3. 3

    ボールにアボガド、マヨネーズ、柚子胡椒を入れ、よく混ぜる

  4. 4

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れエビを炒めて、胡椒をふる

  5. 5

    エビが炒まったらアボガドを入れ、からめながらサッと炒める

  6. 6

    エビ、アボガドをボールに戻し、ボールについているマヨネーズなどとしっかり混ぜ合わせる

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shinestar
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