簡単・小松菜の春雨スープ

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ぴぃちゃん032
ぴぃちゃん032 @cook_40142311

野菜を取りたい時に。
このレシピの生い立ち
牛丼の副菜にと作ってみました。

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材料

2人分
  1. 春雨 20g
  2. 小松菜 3株
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 人参 1センチ
  5. えのき 適量
  6. 創味シャンタン 小さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. みず 350cc

作り方

  1. 1

    沸騰した水に春雨と人参を入れて3分煮る

  2. 2

    残りの野菜を入れて、更に3分煮る

  3. 3

    創味シャンタンと醤油で味見しながら味付けして出来上がり

コツ・ポイント

人参を柔らかくしたいので、いちばん最初に入れます。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

ぴぃちゃん032
ぴぃちゃん032 @cook_40142311
に公開
2016年現在4歳男子のパパ。朝食、お弁当、夕食をよく作るので、自分のメモとしてレシピを残し始めました。料理のモットーは「料理が出来上がった時には調理器具が全て洗いあがってる」基本、子供でも食べられるように唐辛子や胡椒を控えて、どうしても必要な時には最後に別鍋などで加えます。しかしなにぶん全て我流なもので、何かアドヴァイスなど頂ける方はよろしくお願いしますm(__)m
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