セリのごま和え
なおの食卓 @cook_40207710
セリは根っこが一番美味しいです。捨てていませんか？実は私も捨てていたんです。ほうれん草を混ぜて子供も食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
セリを食べると春を感じますね。根っこ根っこですよ！長いのを選んで下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋やフライパンに１ｃｍ程水を入れ，沸騰したらセリとほうれん草を入れ蓋をする。
- 2
１分たったら上下を返し火を止めて２分放置する。堅さを確認して水を張ったボールに取る。
- 3
軽く絞って３ｃｍ程に切る。
- 4
○の材料を合わせて３を和える。
コツ・ポイント
ゆで野菜を作るときはいつも１のやり方です。その日の献立で使う鍋で最初に作り，そのまま次の料理をしてます。洗い物も減り手間が省けます。
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